Synopsis :
Évitant le format daltonien flagrant de nombreux autres documentaires intéressés par la défense d’un mode de vie à base de plantes, They’re Trying to Kill Us utilise sa spécificité en tant qu’acte de soins communautaires et offre une nouvelle vision de ce à quoi pourrait ressembler le véganisme pour les communautés de couleur qui ont été systématiquement ciblées par le racisme nutritionnel et environnemental.